| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/685882866 |
| Дата корректировки | 11:01:06 25 сентября 2021 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Крот |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 658.56:663.915/.918 |
| Автор | Петухов, М. М. |
|
Исследование качества молочного шоколада без добавлений Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГЭУ |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 1 назв. |
| Ключевые слова | экспертиза шоколада |
|
молочный шоколад кондитерские изделия органолептическая оценка |
|
| Другие авторы | Брайкова, А. М. |
| Стаскевич, А. Д. | |
|
Экономический рост Республики Беларусь: глобализация, инновационность, устойчивость Минск : БГЭУ, 2021 С. 246-247 RU/IS/BASE/680957352 978-985-564-343-3 |
|
| Тип документа | b |
