| Индекс УДК | 637.14 |
|
Milk and milk by products and alternative assessment methods Electronic resource |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфин |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Ключевые слова |
butter milk buttermilk milk processing of the raw material milk skim milk wastes from dairy product молоко молочная сыворотка молочные продукты пахта переработка молочного сырья |
|
Сахаровские чтения 2021 года: экологические проблемы XXI века Минск : ИВЦ Минфин, 2021 Ч. 1. - С. 225-228 RU/IS/BASE/683030560 |
