Поиск

Показатели безопасности кондитерских изделий с пониженной калорийностью

Авторы: Чернецкая, Юлия Григорьевна
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.64.016:664.68
Показатели безопасности кондитерских изделий с пониженной калорийностью
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания 2021
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2021
С. 369-371
RU/IS/BASE/670161009