| Индекс УДК | 577.152.3:579.22 |
| Автор | Головнева, Н. А. |
|
Активность пролинспецифичных пептидаз молочнокислых бактерий, перспективных для использования в пищевой промышленности Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания | 2019 |
| Ключевые слова | пролинспецифичные пептидазы молочнокислых бактерий |
| Другие авторы | Рябая, Н. Е. |
|
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты Минск : Беларуская навука, 2019 Т. 11. - С. 386-396 RU/IS/BASE/646307657 2226-3136 |
