| Индекс УДК |
664.48 637.11/18 |
|
Новые обогатители и технологии для создания сбалансированных молочных продуктов Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2016 |
|
Питание и обмен веществ Минск : Беларуская навука, 2016 Вып. 4. - С. 262-268 RU/IS/BASE/660393636 978-985-08-2016-7 |
