| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/662038428 |
| Дата корректировки | 12:00:15 23 декабря 2020 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Перепелкина |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.81:629.7 |
| Добровольский, В. Ф. | |
|
Особенности технологии производства киселей для космического питания Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2016 |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
| Ключевые слова |
кисели плодово-ягодные космическое питание пектин питание космонавтов производство киселей сублимационная сушка сублимированные продукты |
|
Павлова, Л. П. Лукьянова, Л. В. Евстигнеева, Н. И. |
|
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2016 С. 245-249 RU/IS/BASE/656764117 978-985-7142-14-9 |
|
| Тип документа | b |
