Поиск

Современные биотехнологические решения в производстве функциональных продуктов питания

Авторы: Антипова, Л. В.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664
Современные биотехнологические решения в производстве функциональных продуктов питания
Текст
Место издания Минск
Издательство ИВЦ Минфина
Дата издания 2016
Ключевые слова биологическая ценность продуктов
пищевые производства
продукты питания
производство продуктов питания
функциональные продукты питания
Инновационные технологии в пищевой промышленности
Минск : ИВЦ Минфина, 2016
С. 215-218
RU/IS/BASE/656764117
978-985-7142-14-9