| Индекс УДК | 579.864 |
|
Влияние производственных штаммов молочнокислых и пропионовокислых бактерий на биологические свойства условно-патогенных микроорганизмов Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2016 |
| Ключевые слова |
антимикробные свойства культивирование бактерий культуральные жидкости молочнокислые бактерии пропионовокислые бактерии штаммы бактерий |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2016 С. 161-164 RU/IS/BASE/656764117 978-985-7142-14-9 |
