| Индекс УДК | 637.1 |
|
Применение злаковых добавок в производстве крема творожного Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2016 |
| Ключевые слова |
зерновые добавки злаковые добавки крем творожный молочные продукты производство молочных продуктов |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2016 С. 23-25 RU/IS/BASE/656764117 978-985-7142-14-9 |
