Поиск

Исследование культурально-морфологических и физиолого-биохимических свойств мезофильных молочнокислых бактерий, выделенных из природных источников

Авторы: Головнева, Н. А. Рябая, Н. Е. Сафонова, М. Е. Морозова, А. Н. Щетко, В. А. Самарцев, А. А. Буко, А. И.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/661606785
Дата корректировки 13:03:48 18 декабря 2020 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка издания rus
Индекс УДК 602.3:579.864
Автор Головнева, Н. А.
Исследование культурально-морфологических и физиолого-биохимических свойств мезофильных молочнокислых бактерий, выделенных из природных источников
Текст
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания 2019
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 2 назв.
Ключевые слова Lactococcus, род бактерий
бактериальные закваски
бактерии молочнокислые
закваски бактериальные
изоляты
молочнокислые бактерии
Streptococcus, род бактерий
Leuconostoc, род бактерий
Lactobacillus, род бактерий
Другие авторы Рябая, Н. Е.
Другие авторы Сафонова, М. Е.
Морозова, А. Н.
Щетко, В. А.
Самарцев, А. А.
Буко, А. И.
Организация/ юрисдикция Институт микробиологии НАН Беларуси
Источник информации Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2019
С. 24-25
RU/IS/BASE/646223537
978-985-08-2453-0
Тип документа b