Поиск

Современное формующее оборудование для производства кондитерских изделий с начинкой

Авторы: Корячкин, В. П. Гончаровский, Д. А. Иванов, А. В.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.143.7
Автор Корячкин, В. П.
Современное формующее оборудование для производства кондитерских изделий с начинкой
Текст
Место издания Могилев
Издательство МГУП
Дата издания оригинала 2018
Ключевые слова оборудование формующее
Другие авторы Гончаровский, Д. А.
Техника и технология пищевых производств
Могилев : МГУП, 2018
Т. 2. - С.118-119
RU/IS/BASE/600953701
978-985-572-015-8 (т. 2)