| Индекс УДК | 664.681.9 |
| Автор | Лобосова, Л. А. |
|
Кексы повышенной пищевой ценности с новыми видами сырья Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Ключевые слова | технология пищевых производств |
| Другие авторы | Топорова, К. Ю. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 239-240 RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
