Поиск

Функциональные сокосодержащие напитки на основе настоев (экстрактов) растительного сырья

Авторы: Тимофеева, В. Н. Лавшук, В. Д. Редько, А. Н.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.8
Автор Тимофеева, В. Н.
Функциональные сокосодержащие напитки на основе настоев (экстрактов) растительного сырья
Текст
Место издания Могилев
Издательство МГУП
Дата издания оригинала 2018
Ключевые слова функциональные пищевые продукты
Другие авторы Лавшук, В. Д.
Техника и технология пищевых производств
Могилев : МГУП, 2018
Т. 1. - С. 117-118
RU/IS/BASE/600953630
978-985-572-014-01 (т. 1)