| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/601639489 |
| Дата корректировки | 10:04:49 24 января 2019 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания |
rus eng |
| Индекс УДК | 664.696:664.162 |
| Автор | Бандюк, Т. В. |
| Полное имя | Т. В. Бандюк |
|
Потенциал использования порошка топинамбура в технологии специализированных батончиков-мюсли Электронный ресурс |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2017 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 15 назв. |
| Ключевые слова | специализированное диабетическое питание |
|
диабетическое питание кондитерские изделия батончики-мюсли подсластители пищевые добавки сорбит мальтитоловый сироп топинамбур порошок топинамбура |
|
| Другие авторы | Томашевич, С. Е. |
| Полное имя | С. Е. Томашевич |
| Организация/ юрисдикция | Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию |
|
Молодежь в науке - 2017 Минск : Беларуская навука, 2017 Ч. 1. - С. 262-273 RU/IS/BASE/596627964 978-985-08-2245-1 |
|
| Тип документа | b |
