| Индекс УДК | 613.288:613.294:641.14 |
| Автор | Долгина, Н. А. |
|
Гигиеническая оценка вредных веществ, образующихся в процессе изготовления пищевой продукции (на примере бенз(а)пирена) Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания | 2017 |
| Ключевые слова | безопасность пищевых продуктов |
| Другие авторы | Федоренко, Е. В. |
|
Наука, питание и здоровье Минск : Беларуская навука, 2017 С. 504-508 RU/IS/BASE/564921395 978-985-08-2149-2 |
