| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/569593702 |
| Дата корректировки | 12:28:22 18 января 2018 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК |
664+663:66.081.6 663:66.081.6 |
| Автор | Кудряшов, В. Л. |
| Титул (звания) | канд. техн. наук |
| Полное имя | В. Л. Кудряшов |
|
Основы, области применения, эффективность и перспективы использования баромембранных процессов при производстве ингредиентов, добавок и продуктов питания Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2017 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 27 назв. |
| Ключевые слова | пищевые производства |
|
прозводство продуктов питания продукты питания ингредиенты добавки технология производства баромембранные процессы |
|
| Организация/ юрисдикция | Всероссийский научно-исследовательский Институт Пищевой Биотехнологии - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" |
|
Наука, питание и здоровье Минск : Беларуская навука, 2017 С. 302-311 RU/IS/BASE/564921395 978-985-08-2149-2 |
|
| Тип документа | b |
