| Индекс УДК |
664+663:66.081.6 663:66.081.6 |
| Автор | Кудряшов, В. Л. |
|
Основы, области применения, эффективность и перспективы использования баромембранных процессов при производстве ингредиентов, добавок и продуктов питания Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2017 |
| Ключевые слова | пищевые производства |
|
Наука, питание и здоровье Минск : Беларуская навука, 2017 С. 302-311 RU/IS/BASE/564921395 978-985-08-2149-2 |
