| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/569518886 |
| Дата корректировки | 15:41:26 17 января 2018 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.3 |
| Автор | Давыдова, Е. А. |
| Титул (звания) | канд. техн. наук |
| Полное имя | Е. А. Давыдова |
|
Значение сыра в питании Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2017 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 37 назв. |
| Ключевые слова | пищевые продукты |
|
молочные продукты сыр питательная ценность биологическая ценность свойства сыра антиконцерогенные свойства иммуномоделирующие свойства антиоксидатные свойства |
|
| Другие авторы | Заболоцкая, Т. А. |
| Титул (звание) | канд. техн. наук |
| Полное имя | Т. А. Заболоцкая |
| Организация/ юрисдикция | Белорусский государственный институт повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации, метрологии и управления качеством |
| Белорусский государственный экономический университет | |
|
Наука, питание и здоровье Минск : Беларуская навука, 2017 С. 231-240 RU/IS/BASE/564921395 978-985-08-2149-2 |
|
| Тип документа | b |
