| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/569495475 |
| Дата корректировки | 9:11:15 17 января 2018 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8:613.2(063) |
| Автор | Юдина, А. В. |
| Полное имя | А. В. Юдина |
|
Применение натуральных ароматизаторов в специализированных продуктах питания: критерии отбора Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2017 |
| Ключевые слова | продукты питания |
|
специализированные продукты питания пищевые добавки вкусоароматические добавки добавки ароматизаторы натуральные ароматизаторы |
|
| Другие авторы | Михеева, Г. А. |
| Титул (звание) | канд. техн. наук |
| Полное имя | Г. А. Михеева |
|
Шатнюк, Л. Н. д-р техн. наук, профессор Л. Н. Шатнюк |
|
| Организация/ юрисдикция | ЗАО "Валетек Продимпэкс", г. Москва |
|
Наука, питание и здоровье Минск : Беларуская навука, 2017 С. 135-138 RU/IS/BASE/564921395 978-985-08-2149-2 |
|
| Тип документа | b |
