| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/569428074 |
| Дата корректировки | 14:27:54 16 января 2018 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664:613.292(063) |
| Автор | Шатнюк, Л. Н. |
| Титул (звания) | д-р техн. наук, профессор |
| Полное имя | Л. Н. Шатнюк |
|
Инновационные технологические решения при производстве специализированных продуктов питания Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2017 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Ключевые слова | питание |
|
здоровое питание продукты питания специализированные продукты питания производство продуктов промышленное производство технология производства инновационные технологии обогащение пищевых продуктов биологически активные вещества концентраты киселей |
|
| Другие авторы | Михеева, Г. А. |
| Титул (звание) | канд. техн. наук |
| Полное имя | Г. А. Михеева |
|
Юдина, А. В. А. В. Юдина |
|
| Организация/ юрисдикция | ЗАО "Валетек Продимпэкс", г. Москва |
|
Наука, питание и здоровье Минск : Беларуская навука, 2017 С. 121-125 RU/IS/BASE/564921395 978-985-08-2149-2 |
|
| Тип документа | b |
