Поиск

Создание низколактозных молочных продуктов

Авторы: Шуляк, Т. Л. Кулешова, Е. Н. Бойкачева, А. М.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 637.1
Автор Шуляк, Т. Л.
Создание низколактозных молочных продуктов
Текст
Место издания Минск
Издательство БНТУ
Дата издания оригинала 2016
Ключевые слова низколактозные продукты
Другие авторы Кулешова, Е. Н.
Инновационные решения проблем экономики знаний Беларуси и Казахстана
Минск : БНТУ, 2016
С. 234-235
RU/IS/BASE/541506109
978-985-550-913-5