Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Книги
  3. Сушка сырья и производство сухих завтраков
Поиск

Сушка сырья и производство сухих завтраков

Авторы: Касьянов, Г. И. Семёнов, Г. В. Семенов, Г. В. Грицких, В. А. Троянова, Т. Л.
Заказ Местонахождение Подробная информация
Сушка сырья и производство сухих завтраков
Текст
учебно-практическое пособие для вузов и техникумов пищевого профиля
Москва ; Ростов-на-Дону
МарТ
2004
158 с.
ил.