| Индекс УДК | 579.222:547.992.3 |
| Автор | Капич, А. Н. |
|
Химический состав, ферментативная и антиоксидантная активности субстрата твердофазной культуры вешенки обыкновенной Электронный ресурс Институт микробиологии НАН Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2014 |
| Ключевые слова | вешенка обыкновенная |
| Другие авторы | Пучкова, Т. А. |
|
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты Минск : Беларуская навука, 2014 Т. 6. - С. 277-286 RU/IS/BASE/538493865 |
