| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/539785183 |
| Дата корректировки | 12:19:43 7 февраля 2017 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Рабчинская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.52 |
| Автор | Пушкарь, А. А. |
|
Изучение действия энзимов различного спектра действия на скорость процесса образования этанола для низкотемпературной схемы водно-тепловой обработки сырья Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания | 2014 |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
| Ключевые слова | энзимы |
|
этанол водно-тепловая обработка сырья производство спирта сбраживание сусла |
|
| Другие авторы | Аникеев, В. Н. |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2014 С. 133-136 RU/IS/BASE/538499115 978-985-7060-89-4 |
|
| Тип документа | b |
