| Индекс УДК | 579.083.13+602.3:579.8+604.4+637.144 |
| Автор | Сапунова, Л. И. |
|
а-амилазы бифидо- и молочнокислых бактерий Электронный ресурс Лаборатория ферментов Института микробиологии НАН Беларуси, Институт мясо-молочной промышленности НАН Беларуси |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2012 |
| Ключевые слова | молочнокислые бактерии |
| Другие авторы | Богданова, Л. Л. |
|
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты Минск : Беларуская навука, 2012 Т. 4. - С. 65-79 RU/IS/BASE/538492709 |
