|
Оборудование пищевых производств. Материаловедение Текст учебник для студентов вузов по специальностям: 655800 "Пищевая инженерия", 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", 072500 "Технология и дизайн упаковочного производства", 271500 "Пищевая биотехнология" |
|
|
Санкт-Петербург Профессия 2003 |
|
|
525 с. ил |
|
| Примечание | Авт. указаны на обл. |
