-
Сравнительная оценка упаковочных материалов для сохранения свежести хлебобулочных изделий длительного хранения
Грекова, А. В., Шлеленко, Л. А., Тюрина, О. Е., Цыганова, Т. Б.
Сравнительная оценка упаковочных материалов для сохранения свежести хлебобулочных изделий длительного хранения, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 28-32, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
-
Исследование влияния пищевых ингредиентов в рецептуре ржано-пшеничных изделий для питания военнослужащих
Невская, Е. В., Шлеленко, Л. А.
Исследование влияния пищевых ингредиентов в рецептуре ржано-пшеничных изделий для питания военнослужащих, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
табл.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 32-35, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
-
Рациональные подходы к использованию муки льняной в рецептуре хлебобулочных изделий для питания людей пожилого возраста
Тюрина, И. А., Костюченко, М. Н., Шлеленко, Л. А., Тюрина, О. Е.
Рациональные подходы к использованию муки льняной в рецептуре хлебобулочных изделий для питания людей пожилого возраста, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
табл.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 261-264, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
