Рациональное использование вторичного молочного сырья
Ставрова, Э. Р. , Конева, О. И., Шамгин, В. К., Залашко, М. В., Мизякина, А. М., Мочалова, К. В., Сагалович, В. З.
Рациональное использование вторичного молочного сырья, [Текст], [сборник], под. ред. канд. техн. наук Э. Р. Ставровой ; Белорусский филиал Всесоюзного научно-исследовательского иститута молочной промышленности
Минск :
Наука и техника ,
1975 .-
159, [1] с. .-
ил., табл.
