Разработка дифференцированных режимов мойки и дезинфекции производственных помещений и технологического оборудования для предприятий птицепереработки
Ховзун,Т. В., Шах, А. В., Савельева, Т. А.
Разработка дифференцированных режимов мойки и дезинфекции производственных помещений и технологического оборудования для предприятий птицепереработки, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 2. - С.431-432, RU/IS/BASE/600953701, 978-985-572-015-8 (т. 2)
