Витаминизированные кисломолочные продукты
Фурик, Н. Н., Жабанос, Н. К., Сафроненко, Е. В., Лущ, Е. Н., Кононович, Е. М.
Витаминизированные кисломолочные продукты, [Текст]
Минск :
РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ,
2010 .-
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2010, С. 125-133, Мелещеня А. В., RU/IS/BASE/353605002
