Лактоза и ее производные
Синельников, Борис Михайлович, Храмцов, Андрей Георгиевич, Рябцева, Светлана Андреевна, Серов, Александр Владимирович
Лактоза и ее производные, монография, издано при содействии НКО "Российский Союз предприятий молочной отрасли" (Молочный союз России) ; науч. ред. А. Г. Храмцов, [Текст]
Санкт-Петербург :
Профессия ,
2007 .-
767 с. .-
ил.
