-
Оптимизация товарного ассортимента масла коровьего в торговом объекте на основе применения abc-xyz-анализа и разработки товароведного профиля
Рыбакова, Т. М., Стасевич, И. П., Новикова, А. И.
Оптимизация товарного ассортимента масла коровьего в торговом объекте на основе применения abc-xyz-анализа и разработки товароведного профиля, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 144-145, RU/IS/BASE/715250899
-
Формирование уникального торгового предложения в ресторане путем внедрения концепции "sustainability"
Ерофеенко, Д. В., Рыбакова, Т. М.
Формирование уникального торгового предложения в ресторане путем внедрения концепции "sustainability", [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 160-161, RU/IS/BASE/715250899
-
О вопросах сертификации органической продукции
Ерофеенко, Д. В., Рыбакова, Т. М.
О вопросах сертификации органической продукции, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 2. - С. 134-135, RU/IS/BASE/754132701, 978-985-7281-58-9 (т. 2)
-
Концепция устойчивости при производстве молочных продуктов
Рыбакова, Т. М., Петрова, Д. А.
Концепция устойчивости при производстве молочных продуктов, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 2. - С. 158-159, RU/IS/BASE/754132701, 978-985-7281-58-9 (т. 2)
-
Методологические основы оценки устойчивости
Ерофеенко, Д. В., Рыбакова, Т. М.
Методологические основы оценки устойчивости, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
ил.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 2. - С. 208-209, RU/IS/BASE/754132701, 978-985-7281-58-9 (т. 2)
-
Формирование научно-обоснованного ассортимента соусов для школьного питания повышенной биологической ценности
Рыбакова, Т. М., Масанский, С. Л., Рыбакова, Я. А.
Формирование научно-обоснованного ассортимента соусов для школьного питания повышенной биологической ценности, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 2. - С.227-228, RU/IS/BASE/600953701, 978-985-572-015-8 (т. 2)
