Особенности процесса дегидратации картофельной мезги
Литвяк, В. В., Юркштович, Н. К., Панько, Л. И.
Особенности процесса дегидратации картофельной мезги, [Электронный ресурс]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
ил.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 207-209, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
