Разработка рецептуры хлеба отрубного с использованием сельдерея
Копылова, А. В., Лёвин, Т. А., Сапожников, А. Н., Давыденко, Н. И., Левин, Т. А., Рыбакольникова, И. Ю.
Разработка рецептуры хлеба отрубного с использованием сельдерея, [Электронный ресурс]
Краснообск :
СФНЦА РАН ,
2021 .-
ил., табл.
Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 248-252, Нициевская, К. Н., RU/IS/BASE/708084855
