Применение коллагена в пищевых и медицинских производствах
Антипова, Л. В., Каракотов, Р. Д., Романюк, Т. И.
Применение коллагена в пищевых и медицинских производствах, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 227-229, RU/IS/BASE/734795275
