Технология и оборудование масложировых предприятий
Калошин, Юрий Аркадьевич
Технология и оборудование масложировых предприятий, Текст, учебник для учреждений начального профессионального образования, Министерство образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования
Москва, Академия : ИРПО, 2002
361 с., ил.
