Направления разработки кондитерских изделий повышенной пищевой ценности (на примере "Кондитерской фабрики "Витьба")
Болотько, А. Ю., Гоманкова, К. Н., Калиновская, Ю. В.
Направления разработки кондитерских изделий повышенной пищевой ценности (на примере "Кондитерской фабрики "Витьба"), [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
ил.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 168-169, RU/IS/BASE/715250899
