-
Инновационный способ получения обогащенных варенокопченых колбас
Литвяк, В. В., Росляков, Ю. Ф., Ирматова, Ж. К.
Инновационный способ получения обогащенных варенокопченых колбас, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 139-145, RU/IS/BASE/734795275
-
Новый способ получения обогащенных вареных колбас
Литвяк, В. В., Росляков, Ю. Ф., Ирматова, Ж. К.
Новый способ получения обогащенных вареных колбас, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
ил., табл.
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 146-149, Антипова, Л. В., RU/IS/BASE/734795275
-
Способ получения обогащенных полукапченых колбас обогащенных порошком из насекомых
Литвяк, В. В., Росляков, Ю. Ф., Ирматова, Ж. К.
Способ получения обогащенных полукапченых колбас обогащенных порошком из насекомых, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 150-153, RU/IS/BASE/734795275
-
Способ получения обогащенных сырокопченых колбас
Литвяк, В. В., Росляков, Ю. Ф., Ирматова, Ж. К.
Способ получения обогащенных сырокопченых колбас, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 154-160, RU/IS/BASE/734795275
