Жиры и масла: современные подходы к модернизации традиционных технологий
Зайцева, Лариса Валентиновна, Нечаев, Алексей Петрович
Жиры и масла: современные подходы к модернизации традиционных технологий, [Текст], [монография]
Москва :
ДеЛи плюс ,
2013 .-
150, [1] с. .-
