Химико-технологический контроль виноделия
Агабальянц, Г. Г., Бегунова, Р. Д., Джанполадян, Л. М., Дрбоглав, Е. С., Захарина, О. С., Майоров, В. С.
Химико-технологический контроль виноделия, [Текст], под общ. ред. проф. Г. Г. Агабальянца
Москва :
Пищевая промышленность ,
1969 .-
612 с. .-
ил., табл.
