Исследование дикорастущего и окультуренного растительного сырья для производства кисломолочных продуктов
Решетник, Е. И., Грицов, Н. В., Егоров, Д. В.
Исследование дикорастущего и окультуренного растительного сырья для производства кисломолочных продуктов, [Электронный ресурс]
Краснообск :
СФНЦА РАН ,
2021 .-
табл.
Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 529-531, Нициевская, К. Н., RU/IS/BASE/708084855
