Общая технология микробиологических производств
Грачева, И. М. , Грачёва, И. М., Смирнова, Т. А., Лущик, Т. А.
Общая технология микробиологических производств, [Текст], приложения к лабораторному практикуму для студентов технологического факультета (спец. 1015), Московский технологический институт пищевой промышленности, Кафедра технологии ферментных, белковых препаратов и технической микробиологии
Москва :
Московский технологический институт пищевой промышленности ,
1971 .-
160, [5] c. .-
ил.
