Создание молочного продукта на основе коровьего и козьего молока
Гуща, Н. Ф., Гарбацевич, Е. В.
Создание молочного продукта на основе коровьего и козьего молока, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 375-376, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
