Исследование процесса получения низколактозных пробиотических пищевых систем
Попов, Е. С., Разинкова, Т. А., Шолин, В. А., Власенко, Б. Н.
Исследование процесса получения низколактозных пробиотических пищевых систем, [Электронный ресурс]
Ставрополь :
СтГМУ ,
2021 .-
RU/IS/BASE/705596745, Биотехнология: взгляд в будущее, Ставрополь : СтГМУ, 2021, С. 235-239