Гигиеническая оценка вредных веществ, образующихся в процессе изготовления пищевой продукции (на примере бенз(а)пирена)
Долгина, Н. А., Федоренко, Е. В., Белышева, Л. Л., Богуцкая, Е. В., Бондарук, А. М.
Гигиеническая оценка вредных веществ, образующихся в процессе изготовления пищевой продукции (на примере бенз(а)пирена), [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
ил., табл.
Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 504-508, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2