Новые обогатители и технологии для создания сбалансированных молочных продуктов
Морозова, А. А., Ананьева, Н. В.
Новые обогатители и технологии для создания сбалансированных молочных продуктов, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2016 .-
табл.
Питание и обмен веществ, Минск : Беларуская навука, 2016, Вып. 4. - С. 262-268, RU/IS/BASE/660393636, 978-985-08-2016-7