Профильный метод оценки образцов плодоовощного пюре с инулином
Моргунова, Е. М., Гапеева, Л. А.
Профильный метод оценки образцов плодоовощного пюре с инулином, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 95-97, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4