Сборник технологических инструкций по обработке рыбы
Белогуров, А. Н., Васильева, М. С.
Сборник технологических инструкций по обработке рыбы, [Текст], под ред.: канд. техн. наук А. Н. Белогурова, М. С. Васильевой, Т. 1
Москва :
Колос ,
1992 .-
255, [1] с. .-
табл.