Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Книги
  3. Сборник технологических инструкций по обработке рыбы
Поиск

Сборник технологических инструкций по обработке рыбы

Авторы: Белогуров, А. Н. Васильева, М. С.
Заказ Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.95
Сборник технологических инструкций по обработке рыбы
Текст
под ред.: канд. техн. наук А. Н. Белогурова, М. С. Васильевой
Т. 1
Место издания Москва
Издательство Колос
Дата издания оригинала 1992
Объем 255, [1] с.