Растительное сырье байкальского региона в технологии пищевых концентратов
Котова, Т. И., Хантургаев, А. Г., Лубсанов, Э. Ю., Цыцыков, В. А., Хантургаева, Н. А., Елин, П. В.
Растительное сырье байкальского региона в технологии пищевых концентратов , [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 97-98
